Style Brunello Italien avec peaux de raisins

Selection™

Trousse de 8 semaines

Le Selection Brunello Style d’Italy avec peaux de raisins de Winexpert est un vin dont la robe est d’un rouge profond agrémentée de magnifiques reflets rubis et pourpres.  À la fois ample et tout en souplesse, son nez marqué de fumée et de terre, composé de cerises ultramûres et de raisins variés, découle vers des notes goudronnées, de poivre noir, de cèdre, d’effluves de réglisse, de cuir ainsi que de prunes et de cerises noires, débordant par la suite sur une finale bien tannique et toute en longueur.

Ses saveurs extrêmement concentrées sont bien présentes même dans sa jeunesse, mais ce magnifique vin sera sensationnel après six mois et même une année. Sa belle acidité en fait un vin très convivial : comme plusieurs vins rouges italiens, le Brunello est à son mieux avec des mets excessivement savoureux. Un osso buco et une piccata de veau se veulent de splendides accompagnements, tout comme le sont aussi les fromages à pâte ferme comme l’Asiago et le Pecorino Romano. Sa structure ferme à l’acidité et aux tannins bien équilibrés convient bien aux mets riches et épicés telles les saucisses italiennes ou la lasagne.

Sucrosité:
Puissance:
Chêne: